Monday, April 14, 2014

JADUAL KURSUS @ BATAM – May 2014

JADUAL KURSUS DEWI ANWAR MAY 2014

@ Julia Cooking

Jl. Merak 4 No. 4, Perumahan Kurnia Jaya,

Batam Center – Batam

Telp. 0812 10892288

 

 

Biaya Kursus termasuk : Bahan kursus, Lunch dan hasil dibawa pulang.

Setiap peserta praktek masing2 (Hand on)

 

Hari/Tanggal

 

Materi Kursus

 

Biaya Kursus

Kamis-Jumat

1-2 May‘14

Jam 10:00-selesai

Cake Decorating Butter Cream Dasar

1.      Membuat adonan buttercream manis

2.      Membuat aneka bentukan dari spuit

3.      Menghias dengan dummy dg BC tawar dan

      menghias cake dg BC manis

Tiap peserta mendapat :

     Apron, 4 macam spuit Wilton, bahan dan cake

Tiap peserta harap membawa :

     Meja putar, palet, scrapper, dan tissue

Rp. 1000.000,-

Sabtu, 3 May‘14

Jam 10:00-selesai

Cake Dasar I

Mengenal adonan cake : Sponge Cake dan Butter Cake 

Setiap peserta membuat masing2 adonan mulai dari menimbang, mengocok  dan memanggang

Rp. 350.000

Minggu, 4 May‘14

Jam 10:00-selesai

Cake Decorating : Fondan Dasar

 

  1. Mengenal Fondan
  2. Membuat fondan sendiri dg rasa yg enak
  3. Menutup cake dengan fondan
  4. Membuat aneka hiasan dari fondan

Rp.950.000,-

Senin, 5 May’14

Jam 10:00-selesai

Pudding Art Dasar 1 hari

Membentuk Aneka Bunga di dalam Pudding Kaca
Sangat artistik dengan tingkat ketelitian tinggi.

Membuat aneka bunga : Rose dan Carnation

Biaya belum termasuk alat.

Tiap peserta harap membawa tissue, pisau kecil berujung lancip, dan alat lain yg dimiliki.

Rp. 500.000,-

Posted by Dewi Anwar in 13:02:22 | Permalink | No Comments »

Thursday, March 27, 2014

DEMO CAKE DECORATING NCC

Yuukk datang beramai-ramai….ini gratis lho….demo Cake Decorating Fondan, bersama saya dan Eka Arei

Posted by Dewi Anwar in 13:09:40 | Permalink | No Comments »

JADUAL KURSUS APRIL 2014 di JAKARTA

JADUAL KURSUS MEMBUAT DAN MENGHIAS CAKE APRIL 2014

Natural Cooking Club  

Tempat : Toko Jojo

                 Graha Matercella – Bintaro Sektor 3 (Seberang Bintaro Plaza)

                 Telp. : 021 – 7388 0820

Pendaftaran : Via Telp diatas atau SMS (only) ke 0812 9247068

 Biaya Kursus termasuk : Bahan kursus, Lunch dan hasil dibawa pulang.

 

Hari/Tanggal

 

Materi Kursus

 

Biaya Kursus

Kamis,17 Apr‘14

Jam 10:00-selesai

Kukis Hias 
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Membuat Stick cookies dan cookies aneka bentuk.
  2. Membuat royal icing dan menghias cookies
  3. Mengemas cookies dalam kemasan cantik.
  4. Peserta praktek menghias kukis
Rp. 250.000,-
Minggu,19 Apr‘14

Jam 10:00-selesai

 Cheesecake & Tiramisu

Pengajar: Dewi Anwar

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style Cheesecake,
  3. Classic Cheesecake
  4. Tiramisu
Rp.350.000,-
Rabu, 23 Apr’14

Jam 10:00-selesai

Kue Kering Klasik 
Pengajar: Dewi Anwar

  1. Nastar
  2. Kaastengel
  3. Sagu keju
  4. Putri salju
  5. Lidah kucing
  6. Lidah kucing mocca
Rp. 300.000,-

JADUAL KURSUS MEMBUAT DAN MENGHIAS CAKE

Natural Cooking Club

Tempat : Toko Loyang

Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 122 A

Jakarta Selatan – Indonesia

Telp : 021 – 83797733 Fax : 021-83797732

Pendaftaran : Via Telp diatas atau SMS (only) ke 0812 9247068

Biaya Kursus termasuk : Bahan kursus, Lunch dan hasil dibawa pulang.

 

Hari/Tanggal

 

Materi Kursus

 

Biaya Kursus

Minggu, 13 Apr’14

Jam 10:00 – selesai

  

Pengajar: Dewi Anwar

  1. Blueberry Cheesecake,
  2. Japanese Style Cheesecake,
  3. Classic Cheesecake
  4. Tiramisu

 

Rp.350.000,-
Minggu, 27 Apr’14

Jam 10:00 – selesai

 Figurine Class
Pengajar : Dewi Anwar

-          Teknik dasar membuat figurine fondant

-          Membuat figurine halus dan sempurna.

-          Menjaga figurine tegak

-          Membuat figurine manusia

-          Peserta Praktek masing-masing

-          Peserta harap membawa: – Fondant tools, – Cutter/cutter embosser, – Scrapper besi, – Gunting kecil dan – tissue

Rp.750.000,-
Posted by Dewi Anwar in 13:01:08 | Permalink | No Comments »

Saturday, November 30, 2013

Pudding Art Class @ Kuala Lumpur

Teman2 Indonesia saya, yang tinggal di Kuala Lumpur, Malaysia, kebetulan juga sangat antusias ketika saya beritahukan rencana kunjungan saya ke Singaporem merekapun segera mengatur jadual untuk mengundang saya ke KL, membuka special class selama 2 hari, yaitu tgl.  29-30 November 2013, materi yang sangat banyak peminatnya adalah Pudding Art Class, yang memang sedang trend di Jakarta.

Kursus ini adalah kesempatan kedua saya mengajar di KL, dan berlangsung di kediaman Hellen, member NCC yang tinggal di Mont Kiara Kondo, berikut foto2 yang saya ambil dari koleksi teman2 di KL, terima kasih ya semua…seruuu dan tak terlupakan….

Posted by Dewi Anwar in 11:40:15 | Permalink | Comments Off

Wednesday, November 27, 2013

Flower Pops Cake Class @ Singapore

Pada hari ke 3 materi Special Course di Singapore adalah Flower Pops Cake yang dihias dengan Chocolate Modeling:

Dari ki-ka : Patrice, Ibu Lita (Ibu Wkl Dubes), Saya, Ibu Feri (ibu Dubes), Ria, dan Julia

Hasil Flower Pops Cake

Posted by Dewi Anwar in 12:42:36 | Permalink | Comments Off

Pudding Art Class @ Singapore

Awal bulan November 2013, saya dihubungi Ibu Dubes RI untuk Singapore, Ibu Ferial Hadi. Beliau mengundang saya ke Singapore untuk membuka Private Class untuk beliau dan teman2 Indonesia disana. Setelah berbincang2, disepakati materi kursus yang akan dilaksanakan disana selama 3 hari pada akhir November 2013 yaitu Pudding Art (2 hari) dan Flower Pops Cake dari Choco Modeling (1 hari), berikut reportase photo selama kursus berlangsung.

Kursus di ikuti oleh Ibu Dubes RI, Ibu Wakil Dubes RI, 2 orang ibu2 Indonesia yg tinggal di Singapore dan 1 orang warganegara Singapore.

Kursus berlangsung di kediaman resmi Dubes RI di Singapore

Hasil Pudding Art


Posted by Dewi Anwar in 10:20:55 | Permalink | Comments Off

Saturday, November 2, 2013

Wedding Cake ~ Tema Minang

Wedding cake kali ini bertema tradisional dari daerah Koto Gadang, Minangkabau, Sumbar.

Motif songket pada dasar cake dan draperi pada cake ke 2 dan ke 3 nya serta figurine Anak Daro dan Marapulai yg kostum kebesaran dari Koto Gadang bertengger megah di atas cakenya..

Resepsi megah yang diadakan di hotel J.S Luwansa, Kuningan, Jakarta Selatan..terlihat menambah nilai wedding cakenya…

Figurine Anak Daro dan Marapulai

Motif Songket Minang Kabau

Posted by Dewi Anwar in 12:03:37 | Permalink | Comments Off

Monday, October 14, 2013

Minion Cakes

Minions, salah satu karakter game yang populer, selain Angry Birds…Tokoh Minion yang paling di gemari adalah yang berwarna kuning dengan satu atau dua mata yg dimilikinya…

Posted by Dewi Anwar in 15:13:03 | Permalink | Comments Off

Saturday, June 15, 2013

Ninja Go Cake (Lagi..)

Selain cakenya, cupcake Ninja Go juga menjadi idaman untuk goodie bag ulang tahun….

Cake Ninja Go dengan versi topeng nya…


Posted by Dewi Anwar in 14:42:39 | Permalink | Comments Off

Tuesday, June 11, 2013

Ninja Go Cake

Tokoh Ninja Go, di awal tahun 2013 mulai populer….tapi mungkin tidak se fenomenal “The Cars” ataupun “Thomas The Tank Engine”

Dengan LEGO block

Posted by Dewi Anwar in 14:36:28 | Permalink | Comments Off